تذوق

تأتي أطباق زيت الزيتون وكذلك الأطباق الزيتية والحارة علي رأس القائمة في مطبخ كيليس لكونها من الأطباق التي لا غني عنها.

مقلاة

واحدة من الأطباق الشعبية و المحبوبة في المطبخ التركي ، والتي تتبادر إلى الذهن عند ذكر كيليس ، محضرة بالتوابل المحلية ، واللحم المسحوب بالدروع ، والمطبوخ في فرن حجري على نار الحطب ويقدم مع خبز البيتا.

زيتون كيليس وزيت زيتون

يتم الحصول على زيت الزيتون من زيتون عالي الجودة يزرع في المنطقة وهو عنصر غذائي لا غنى عنه يوجد في كل مطبخ في المنطقة. تم التسجيل في عدد من الوثائق بأن مدينة كيليس هي موطن الزيتون عندما تم العثور علي بذور الزيتون التي يبلغ عمرها 4000 في تل اويلوم. حصل زيت الزيتون المستخرج من أجود أنواع الزيتون المزروع في المنطقة على الميدالية الذهبية في " جوائز برلين العالمية لزيت الزيتون – 2020 " زيت زيتون كيليس منتج علاجي ومصدر غذاء يجب أن يوجد في كل مطبخ.

رقائق كيليس

علي عكس الرقائق التي يعرفها الجميع تعتبر رقائق كيليس حلوي شهيرة جدا في المنطقة يتم تحضيرها وتجهيزها بالمنتجات المحلية.

طين الجنة

واحدة من حلوة الفستق وواحدة من النكهات المميزة جغرافيا من كيليس سواء بنكهتها المميزة أو باسمها .

زعتر الإفطار

زعتر الإفطار صحي جدا عضوي تمامًا ولا يحتوي على أي مواد اصطناعية. بجانب إمداده بالطاقة يساعد علي عمل الجهاز الهضمي بشكل صحي اكثر. يمكن إضافة التوابل مثل الحمص المحمص والحمص ونبات البطم وبذور البطيخ والقمح والخميرة (الشمر) والكزبرة والكمون والسماق والسمسم والفلفل والملح.

على مائدة الإفطار ، يضاف مسحوق الزعتر إلى وعاء ويضاف زيت الزيتون إلى وعاء آخر. يغمس الخبز أولاً في زيت الزيتون وبعد ذلك يغمس الزعتر ببلل زيت الزيتون.

حلوي "جاربيتش"

هو نوع لذيذ من البسكويت مع المحالة والجوز ، وهو رمز لعيد الفطر ويتم خبزه في أفران المدينة.