Con su arraigada tradición vitivinícola, Capadocia se ha hecho un nombre con su vino blanco elaborado con uvas locales de Emir, que sin duda se han convertido en la estrella de estas tierras. La zona debe sus famosos viñedos a su suelo que se mezcla con toba volcánica natural. El suelo juega un papel importante en el ciclo de crecimiento de la vid. Por lo tanto, uvas de Anatolia como Öküzgözü, Kalecik Karası, Boğazkere, Narince, Emir, y uvas europeas como Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Sauvignon Blanc producen un sabor tan rico y completo.
Además de la gran altitud sobre los suelos volcánicos de Capadocia, la estructura de roca volcánica, que no es muy dura y puede ser tallada y utilizada como bodega para vinos. Las bodegas de Capadocia producen vinos de alta calidad y están abiertas a los visitantes durante todo el año. ¡Después de todo, Capadocia es hermosa en las cuatro estaciones! Sus vertiginosos accidentes geográficos, naturaleza apacible, valles, iglesias, senderos para caminatas que combinan naturaleza e historia, y hoteles boutique excavados en las rocas blandas, lo esperan.
La belleza única de las chimeneas de hadas, las casas históricas de Ürgüp, las cuevas y la cultura única y bien establecida de Capadocia, son solo algunas de las muchas razones para visitar la región.
Le espera una experiencia inolvidable en Capadocia: combine el vino local y una extraordinaria puesta de sol sobre el impresionante Valle Rojo, salpicado de chimeneas de hadas. La ciudad de Avanos es famosa por producir cerámica de barro que se ha producido en el área de Avanos durante siglos. Algunas de las técnicas utilizadas hasta el día de hoy se remontan al año 2000 a. C., y específicamente a la época hitita. Los lugareños toman arcilla del cercano río Kızılırmak (río Rojo), y la convierten en cerámica y piezas de cerámica perfectamente formadas, como jarras de vino.
Capadocia es ideal para actividades al aire libre: se ofrece cualquier cosa que se te ocurra, como trekking, senderismo, paseos a caballo, safaris en jeep, e incluso safaris en cuatrimotos. Si las condiciones climáticas son favorables, coloridos globos aerostáticos ascienden al cielo al amanecer. Al mirar hacia abajo desde el globo aerostático, ¡todos los valles, ciudades rocosas y chimeneas de hadas esperan ser descubiertos!
Con todas sus bellezas y vinos maravillosos y sabrosos, Capadocia ofrece un extraordinario y lujoso banquete de maravillas naturales, que superará tus sueños más salvajes.
