اول صبح در حالی که ششهای خود را پر از هوای تمیز استپ کردهاید، یک صبحانه بسیار مفصل همراه با چای ترک میل کنید. از موزه مولانا و درگاه مولویه دیدن کنید. سپس در میان زیباییهای تاریخ از خود بیخود شوید، از موزه پانورامای قونیه، مدرسه اینجه منارهلی و مدرسه کاراتای دیدن کنید. برای ناهار، غذای مشهور قونیه "اتلی اکمک" بخورید. پس از صرف ناهار، از مسجد علاءالدین و ویرانههای کاخ سلجوقی در تپه علاءالدین دیدن کنید. از موزه باستانشناسی قونیه و باغ پروانهها دیدن کنید. به روستای سیله، جایی که زمانی محل زندگی ارتدکسهای آناتولی بود، رفته و از کلیسای " آیا-اِلنا" دیدن کنید. در تاکستانهای مرام استراحت کنید. بعد از خوردن "کباب فر" (Fırın Kebap) برای شام ، به فرهنگسرای مولانا بروید و مراسم رقص سماع را از نزدیک ببینید. روز را با آرامش گوش دادن به موسیقی عرفانی به پایان ببرید.
با اولین نور صبح به شهر نوسنگی چاتالهویوک بروید و شاهد تاریخ باشکوه هزاران سال پیش در این مکان باشید.
به کلیسترا بروید و این مکان تاریخی باستان را که شبیه "پری باجالاری" یا (دودکشهای پری) در کاپادوکیه است، از نزدیک ببینید.
سپس به شهرستان بئیشهیر بروید و از طبیعت بینظیر دریاچه بئیشهیر و زیباییهای تاریخی اطراف آن لذت ببرید.
از مرکز جهان یعنی آکشهیر، جایی که نصرالدین حوجا طنزپرداز مشهور ترک، آن را به عنوان مرکز جهان پذیرفته، دیدن کنید. مقبره نصرالدین حوجا را زیارت کنید. از پارک گولمهجه (تبسم) که قصه لطیفههای متعلق به نصرالدین حوجا را در قالب مجسمههای طنز به تصویر کشیده، دیدن کنید. از میان خانههای تاریخی اکشهیر قدمزنان میتوانید به موزه تاریخی و باستانشناسی نصرالدین حوجا برسید.
در پایان روز، خرید سوغاتی ویژه فرهنگ مولوی و آب نباتهای خوشمزه قونیه را فراموش نکنید.