Каппадокия полна истории, приключений, фантастических вкусов и видов, поэтому среди всего этого разнообразия сложно выбрать, что посетить в отведенное время. Тем не менее, если вы готовы к незабываемым выходным или медовому месяцу, позвольте нам помочь вам определиться.
Где бы вы ни были, рекомендуется начинать день с полноценного завтрака. Но если вы оказались в Каппадокии, где вас ждут одни из самых фантастических видов во всем мире, предлагаем проснуться на рассвете и погулять или сесть на один из воздушных шаров и посмотреть на волшебный пейзаж Каппадокии и ее знаменитые сказочные дымоходы в свете восходящего солнца. Вы будете совершенно очарованы игрой солнечного света на рассвете.
После визуального шоу можете насладиться вкусным турецким завтраком, потому что топливо вам понадобится. Теперь вы готовы познакомиться с Каппадокией по-настоящему!
Крепость Учхисар - самая высокая точка с панорамным видом на Каппадокию, один из лучших пунктов для начала путешествия. Из этого гигантского природного замка можно увидеть Гёреме, Аванос, Чавушин, Ортахисар и Голубиную долину - некоторые из наиболее популярных среди туристов мест региона.
Следующий пункт программы - Музей под открытым небом в Гёреме. Музей входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО с 1985 года и знаменит высеченными в скалах церквями, которые относят к периоду раннего христианства. Вы сможете осмотреть останки монастырей, фрески с сюжетами из Библии и держите в голове тот факт, что многим из них более 1600 лет. Не забудьте посетить церкви Каранлык и Токалы! Они в хорошем состоянии и наиболее популярны в Музее под открытым небом Гёреме.
Пообедать можно в Аваносе, где местные жители предложат вам множество вариантов на любой вкус. Вкуснейший кебаб в глиняном горшочке, фасоль, супы, тыквенный десерт, халва и местные вина… У нас просто не хватит места, чтобы описать здесь все аппетитные блюда. После обеда можно зайти в гончарную мастерскую и выбрать сувенир для себя и своих близких. А можно попробовать сделать что-нибудь из глины своими руками!
Затем стоит посетить Долину монахов или Пашабаглары. Здесь много великолепных сказочных дымоходов, в некоторых из них скрыты часовни, а где-то уединялся Святой Симеон. Можете пройти путем веры в Зельве, где три долины. Это поселение имело большое значение в период раннего христианства в 9-13 веках. Здесь также находятся знаменитые церкви Узюмлю и Балыклы.
В долине Деврент вас ждет множество сказочных дымоходов. Они напоминают фигуры животных, купающиеся в солнечных лучах.
Ваш первый день медленно подходит к концу. Переполненные атмосферой и новыми впечатлениями, вы готовы к закату, ужину и отдыху в отеле. Следующий день тоже будет чудесным!
Маршрут второго дня начинается в Ургюпе. Здесь находится самая известная композиция сказочных дымоходов - «Три красавицы». Ургюп - важный центр Каппадокии. Византийцы называли его Осиана или Ассиана, сельджуки - Башхисар, османы - Бургур.
В Ургюпе можно осмотреть Ортахисар, который является гигантским сказочным дымоходом, а не только крепостью! Поселение существовало здесь еще при хеттах в 1500 г. до н.э. В любом случае, вокруг крепости столько традиционных архитектурных сооружений, что их одних достаточно для того, чтобы отправить вас в путешествие во времени. Деревня Мустафапаша - прекрасное место для знакомства с такой архитектурой. Наиболее значимы церковь Константина и Елены, монастырь Святого Николая и музей Бебека.
После обеда, во время которого вы отведаете то, что не смогли съесть накануне, вы продолжите знакомиться с достопримечательностями Каппадокии. Вариантов много: можно посетить Красную долину и попробовать себя в треккинге или верховой езде. В Каппадокии очень плодородная почва, на которой выращивают вкуснейшие тыквы, виноград, яблоки, груши, абрикосы и многое другое. Из некоторых сортов местного винограда делают отличное вино. При желании вы можете посетить винные заводы-бутики и посмотреть, как производят каппадокийское вино.
Вариантов море. Но что никак нельзя упустить - так это подземные города Каппадокии! Здесь их около 300, но поскольку ваше время ограничено, можно ограничиться городами Каймаклы и Деринкую. Мы не знаем, кто первым начал строить такие города, потому что это началось очень давно! О причинах строительства тоже можно только догадываться. Гипотезы звучат следующие: эпидемии, суровые климатические условия, переброска военных подразделений, убежища ранних христиан и так далее. Но эти убежища поистине грандиозны, в них есть амбары, кладовые, бродильные комнаты, церкви, туннели, кухни и даже могилы.
И только теперь сказка заканчивается. Пришло время отдохнуть и осмыслить красоту, историю и вкус Каппадокии. Надеемся увидеть вас снова и желаем благополучного возвращения и сладких снов!