Измир - символ морских пейзажей и морского бриза. Благодаря средиземноморскому климату в Измире круглый год преимущественно солнечно. Лето в регионе жаркое, а зима мягкая. На 629-километровой береговой линии Измира расположены рестораны и кафе, где подают свежие морепродукты и блюда эгейской кухни, а также развлекательные заведения, живописные морские пейзажи и 49 живописных пляжей, отмеченных Голубым флагом. Среди основных развлечений - морские прогулки по набережной Кордон (Kordon), берущей начало от Измирской часовой башни (Saat Kulesi) на площади Конак (Konak), одной из главных достопримечательностей города, и поездки на пароме из Алсанджака (Alsancak) в Каршияку (Karşıyaka). Древние руины и архитектурные памятники передают историю бесчисленных цивилизаций.
ПРОЖИВАНИЕ
Измир может гордиться множеством высококлассных отелей, предлагающих разнообразные варианты размещения, которые удовлетворят потребности каждого путешественника. Здесь найдется что-то для каждого - от пятизвездочных отелей до уютных бутик-отелей. Кроме того, город славится своей яркой гастрономической сценой, где представлены многочисленные рестораны высокой кухни, предлагающие вкуснейшие блюда местной и международной кухни.
ПИТАНИЕ
Бойоз (маленькая, круглая выпечка из тонких слоев теста), геврек (хрустящие традиционные турецкие бублики), кумру (бутерброд из нутовых дрожжей со смешанными ингредиентами), десерт локма (жареное тесто, пропитанное сиропом), шевкетибостан (благословенный чертополох), арапсачи (хелксин), котлеты по-измирски, десерт Шамбали (пирог из манки, пропитанный сиропом), большинство из которых имеют географическую маркировку, являются самыми популярными деликатесами Измира.
Полуостров Чешме (Çeşme), расположенный в провинции Измир, является одним из самых популярных туристических направлений на неизменно солнечном Эгейском море. В Алачаты (Alaçatı), этом уникальном уголке Чешме, с видом на Эгейское море, есть рестораны и развлекательные центры, хранящие в себе местный колорит. Здесь можно насладиться многовековыми рецептами региона, их современными интерпретациями, а также блюдами, приготовленными на ферме, в сопровождении турецких вин. Измир включен в путеводитель Мишлен, а один из его самых очаровательных районов, Урла, славится своими виноградниками и ресторанами, созданными искусными шеф-поварами-новаторами.
РАЗВЛЕЧЕНИЯ В ИЗМИРЕ
Собирайтесь с друзьями, любуйтесь Эгейским морем и прохожими и просто наслаждайтесь атмосферой этого удивительного города. Отп равляйтесь на пешую прогулку вдоль побережья Каршияка. Это лучший уголок Измира, откуда можно любоваться чарующим закатом. Почти всегда здесь ощущается приятная прохлада благодаря легкому ветерку, особенно радует это летом, когда район превращается в уютный курортный уголок. По всему району Каршияка расположены дворцы и особняки, и провести здесь вечер - самый расслабляющий и уютный способ завершить день в Измире.
Попробуйте Бойоз. Бойоз - это местная выпечка, которая встречается преимущественно только в Измире. К примеру в Стамбуле бойоз можно, но сложно найти - в Измире же он буквально на каждом шагу и является одной из самых популярных и распространенных выпечек на завтрак.
Посетите Измирскую часовую башню и насладитесь турецким кофе "Дибек Кахве" в историческом постоялом дворце Кызларагасы Ханы (Kızlarağası Hanı). На сегодняшний день это уже практически ритуал. Посетив Измир, непременно сфотографируйтесь у часовой башни. Постоялый двор Кызларагасы Ханы в районе Конак - отличное место для шопинга в постоялом дворе, возведенном в 1774 году, где кстати подают один из лучших турецких кофе, который вы когда-либо пробовали. Для создания несравненного вкуса кофейные зерна перемалываются с фирменной смесью рожкового дерева, теребинта, какао, захтера, кофейных сливок и сахлепа.
Полюбуйтесь панорамой с исторического лифта (Tarihi Asansör). Лифтовая башня построенная между улицами Митхатпаша и Шехит Нихатбей была построена в 1907 году, чтобы упростить подъем и спуск из 155 ступеней между этими двумя районами. В настоящее время лифт все так же функционирует, а на верхнем этаже работает ресторан, где можно полюбоваться видом на весь восхитительный город, наслаждаясь чашечкой чая на балконе.
Посадка на паром; Основные порты, из которых отправляются паромы, - Бостанлы (Bostanlı), Учкуйюлар (Üçkuyular), Конак (Konak) и Каршияка (Karşıyaka). Паромы курсируют в течение всего дня и используются для поездок на работу и передвижения по разным районам города. Таким образом, паромы - один из лучших способов полюбоваться заливом, на котором расположен Измир, и завораживающим Эгейским морем.
Поездки в близлежащие курортные района, такие как Фоча (Foça), Урла (Urla), Алачаты (Alaçatı) и Чешме (Çeşme). Куда отправляются отдыхать жители Измира? Разумеется, неподалеку от дома! Здесь есть отличные места для занятий водными видами спорта, а также элитные и бутик-отели, позволяющие провести отпуск своей мечты в нескольких минутах езды от дома.
КЛИМАТ ИЗМИРА
В Измире царит средиземноморский климат, характеризующийся жарким сухим летом и мягкой влажной зимой. В течение всего года в городе наблюдается обилие теплых и солнечных дней. Летняя температура обычно колеблется от 25°C до 35°C (77°F - 95°F), что идеально подходит для посещения живописных городских пляжей и активного отдыха. Зима мягкая, температура в среднем колеблется от 8°C до 15°C (46°F-59°F), что позволяет с комфортом переждать холодный климат. В зимнее время чаще всего выпадают осадки, что создает освежающий контраст с летней сухостью. В целом климат Измира создает благоприятную атмосферу для путешествий и развлечений в любое время года.
ЧАСОВОЙ ПОЯС ИЗМИРА