скуштуй

Тесті кебаб

Тут, у Невшехірі (Nevşehir), глиняні горщики виготовляють з головної причини: з метою приготування смачного тесті кебаб (кебаб у глиняному горщику)! Тесті кебаб є дуже оригінальною стравою. Крім того, він дуже смачний і корисний, оскільки містить такі інгредієнти, як м’ясо та різноманітні овочі. Такий спосіб приготування страв передбачає повільне приготування в традиційних духовках, тому страви мають аромат диму і більш насичений смак.

Інші місцеві делікатеси

Невшехір (Nevşehir) може запропонувати багато різних смачних страв: соганлама (soğanlama) з цибулею, яйцем, перцем та помідорами; агпакла (ağpakla) з білою квасолею, маслом та м’ясом; гендірме (gendirme) з нутом, пшеницею та м’ясом; дивил (dıvıl) з картоплею та подрібненою пшеницею, абрикоси з начинкою та айву з начинкою та різноманітними спеціями!

Корисні десерти

Любителів солодкого Невшехір (Nevşehir) ніколи не розчарує: їм запропонують бенкет з гарбузовим десертом, кьофтюром (різновид рахат-лукуму, що містить місцевий виноградний сік), долазом (борошняна халва з маслом), виноградною патокою і т. і.!

Всі смачні страви та десерти Невшехіру (Nevşehir) містять місцеві натуральні та корисні інгредієнти, виготовлені в цьому регіоні!