中部Anatolia（安纳托利亚）洞穴

Derinkuyu 地下城, Cappadocia（卡帕多奇亚）

目前还不清楚这些隧道到底有多古老，一些考古学家认为它们可以追溯到公元前1200年左右的赫梯人时期。其他人认为他们甚至更古老--无人能下定论。

可以肯定的是，它们被早期基督徒用来逃避罗马人的迫害，后来又被用来躲避阿拉伯文明的迫害。Cappadocia（卡帕多奇亚）的石头相对容易雕刻：它很软，但一旦接触到空气就会变硬，这正是这种聚落形式的理想之选。

当然，即使在Derinkuyu的鼎盛时期，大多数人也不是全天候住在地下城市。它们是作为避难所建造的，它们巨大的隧道甚至为入侵的军队设置了陷阱，比如可以滚动的石头来堵住门口，天和长矛戳出的天花板上的洞。隧道狭窄的另一个好处是，通过隧道的大型军队在此处没有任何优势，因此易守难攻。

Tuz （图兹） 洞穴, Çankırı

有5000年历史的 Tuz （图兹） 洞穴(也成为盐穴)，位于20公里的 Çankırı市中心。

这个洞穴在地下150米处。它是世界上最古老和最大的盐矿之一：这里的盐矿已经开采了大约5000年。

目前，洞穴的一些部分已经被改造成景区。

来自土耳其共和国和欧洲国家的著名雕塑家的参与下，由Çankırı 市政府举办的“Orhun古迹盐坊”在这里展出了一些盐雕作品。洞穴的另一个显著特点是动物的尸体在此处不会腐烂，而是被洞穴独特的环境中保存下来。

这个洞穴被认为对治疗哮喘、支气管炎和肺部疾病有好处。

中部Anatolia（安纳托利亚） 地区的其他洞穴

• Balatini 洞穴, Konya（孔亚） (需要设备)

• İncesu 洞穴, Karaman（卡拉曼） (需要设备)

• Körükini 洞穴, Konya（孔亚） (需要设备)

• Suluin 洞穴, Konya（孔亚） (需要设备)

• Gürlevik 洞穴, Karaman（卡拉曼） (仅对专业人士开放)

• Pınarbaşı 洞穴, Konya（孔亚） (仅对专业人士开放)

• Sakaltutan 洞穴, Konya（孔亚） (仅对专业人士开放)

• Susuz Güvercinlik 洞穴, Konya（孔亚） (仅对专业人士开放)